C’est du moins ce que l’on entendait en sortant de la 1ère vague de confinement due à la COVID-19.
Nous rêvions de relations apaisées entre producteurs et consommateurs, entre marchands et clients.
Cela est vrai la plupart du temps dans nos boutiques et nos marchés de plein vent,
Moins vrai entre différentes enseignes de distribution,
Féroce entre multinationales et États ; les chaînes de production sont implacables.
Un fait caractéristique de cette année 2020 a poussé certains évêques à prendre position pour plus de justice.
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